Cea mai dulce experiență a toamnei: Chocolate Saga revine la București. Festivalul se deschide vineri, 24 octombrie, ora 12.00, la Biblioteca Națională a României din București. Peste 50 de ciocolatieri și 90 de branduri autohtone, 3 branduri internationale și peste 60 de produse conexe și materii prime: așa arată prima ediție desfășurată în locația Biblioteca Națională a României.
Timp de trei zile, pasionații de ciocolată, artă și gastronomie sunt invitați într-o călătorie multisenzorială, unde fiecare colț de festival spune o poveste despre rafinament, tradiție și inovație.
Expoziția va prezenta călătoria ciocolatei de la civilizațiile aztecă și mayașă – unde era folosită în ritualuri și avea semnificații sacre – până la momentul în care a ajuns în Europa, devenind un produs de lux al curților regale. Vizitatorii vor descoperi cum ciocolata a evoluat de la un produs rezervat elitei la un produs de masă, transformându-se în deliciul universal de astăzi.
Statui din ciocolată
Pentru prima dată, festivalul găzduiește și o expoziție impresionantă de statui din ciocolată, întruchipând personalități și simboluri culturale.
Ciocolatierii Marinel Bejan, Rodica Bunea și Vera Maxim, multiplu premiați internațional, vor fi prezenți la eveniment, aducând sculpturi unicat din ciocolată și susținând demonstrații live cu combinații de arome și tehnici spectaculoase.
Degustări profesionale și sortimente exclusive
Publicul va putea descoperi și degusta o selecție variată de ciocolate artizanale, cu origini din întreaga lume:
- Ciocolată cu lapte cremoasă și fină,
- Ciocolată neagră intensă, cu note de fructe roșii sau cafea,
- Combinații inedite cu sare de mare, ardei iute, lavandă sau vin roșu,
- Sortimente bean-to-bar și praline umplute cu creme naturale,
- Praline cu șofran, fistic, tahini, trandafir sau tămâie,
- Ciocolată infuzată cu ceai de hrișcă sau cu fructe liofilizate.
Degustarea profesională de ciocolată bean-to-bar va fi ghidată de expertul internațional Martin Christy, într-un Atelier de degustare profesională, unde participanții vor învăța cum să recunoască gustul autentic, texturile și echilibrul perfect al unei ciocolate de top.
Ateliere creative pentru copii și adulți
Festivalul include și ateliere unde vizitatorii își pot crea propria tabletă de ciocolată personalizată sau pot picta cu ciocolată.
Cei mici se pot bucura de ateliere de creație cu nisip colorat, caricaturi și face painting – o experiență distractivă pentru întreaga familie la inceput de vacanță.
Premiera ediției: parfum de lux cu ciocolată
Ediția a VII-a aduce, pentru prima dată, parfumuri de nișă create de parfumieri români premiați la nivel internațional. Meus Art Parfumery aduce laolaltă creațiile “gourmet” ale celor mai talentați creatori de parfumuri din România. Notele de ciocolată se vor combina armonios cu alte arome inedite – piele, piper, cafea sau mosc – pentru a completa tabloul simțurilor la această ediție Chocolate Saga.
Pentru momentele de relaxare, participanții pot vizita Colțul de Lectură, unde se pot bucura de o carte bună alături de o ciocolată fină.
La finalul vizitei, publicul este invitat să devină personaj principal într-un film 360° interactiv, o experiență vizuală care încheie ziua într-o notă magică.
FOTO: Festivalul Ciocolatei
